开笔，由春秋战国的孔子时代流传至今，是对少儿开始识字习礼的一种启蒙教育形式，俗称破蒙”。三水森林公园孔圣园是华南地区规模最大的孔庙，拥有森林公园优秀的硬件设施和多年的开笔经验，把传统的开笔仪式和现代教育理念有机结合，形成了风格独特的开笔礼仪式。既能表达为人父母对儿女成才的期望，也让孩子们在寓教于乐的开笔中接受勤学勤练、尊师孝亲、崇德立志、仁爱处世的中华传统的中华传统文化精粹，为孩子们的成长启蒙启智。

开笔礼程序：

（一）孔圣园广场集中（更换博士服、照集体照）。

（二）“手握乾坤步步高”，由两名小朋友领头，手持大毛笔（1.2米高，直径10厘米）到孔子行教像前开始进行开笔礼仪式。

（三）“状元桥上步青云”，由协礼员带领，列队。沿状元桥两侧步入杏坛。在杏坛前参拜孔子像并献花。

（四）在大成殿参拜孔子及其七十二弟子像及献花。

（五）更换汉服。

（六）“师礼堂内明事理”，小朋友们到礼堂就座：1、朗读《新三字经》（每人桌面放置《新三字经》古式竹简一份）；2、讲解苦学成才的典故；3、“开笔启智”每位小朋友由老师带领下开笔书定“天天向上”；4、“点朱破蒙在今朝”，由老师为小朋友点朱砂破蒙。

（七）在杏坛前照个人相。

（八）聚星楼（敲启智钟）

（九）在婚礼堂观看益智教育片。

（十）开笔礼结束，自由活动。